Manfaat Jahe Merah Buat Kesehatan – Warga diharapkan tetap menerapkan protokol kesehatan, mempraktikkan pola hidup sehat dan meningkatkan ketahanan fisik agar tidak rentan terhadap serangan virus corona. Sistem kekebalan tubuh dapat diperkuat dengan mengkonsumsi rempah-rempah, salah satunya jahe.
Jahe (Zingiber officinale) memiliki kemampuan untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit. Jahe digunakan untuk mengobati batuk, pilek, sakit kepala, gangguan pencernaan, radang sendi, infeksi saluran kemih, dan untuk meredakan mual atau muntah.
Manfaat Jahe Merah Buat Kesehatan
Beberapa penelitian telah dilakukan untuk mengetahui efektivitas jahe dan mekanisme kerjanya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jahe bermanfaat sebagai anti inflamasi, antioksidan, antimikroba, anti kanker, imunomodulator dan antivirus.
Sindografis: Terbukti Ampuh Lawan Virus, Berikut Manfaat Jahe Untuk Kesehatan
Hal tersebut ditulis oleh Sri Yuliani dalam buku berjudul “Bahan Pangan Potensi Mikroba dan Peningkat Kekebalan” yang diterbitkan oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Pascapanen, Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian.
Sri Yuliani menjelaskan manfaat jahe seperti anti kolesterol, anti pembekuan darah, anti inflamasi dan vasodilator. Sifat ini digunakan untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi beban kerja jantung. Jahe memiliki sifat anti-diabetes, anti-kanker, anti-nyeri, anti-piretik, anti-oksidan, anti-bakteri, anti-radiasi, anti-alergi dan anti-virus.
Pengujian aktivitas antivirus jahe, termasuk percobaan di mana jahe diberikan ke sel-sel pernapasan manusia. Jahe segar dapat mengurangi infeksi HRSV manusia hingga 70% pada sel atas dan bawah, sedangkan jahe kering hanya dapat mencegah 20% dan hanya pada sel atas.
Studi lain pada sel darah manusia menunjukkan bahwa jus jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-inflamasi (NDV). Jahe juga membunuh virus flu dan gejalanya, seperti demam dan batuk. Meningkatkan asupan makanan dan minuman kaya antioksidan, seperti ekstrak jahe, dapat melawan peradangan dan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat. (*)
Manfaat Jahe Merah Untuk Menjaga Kesehatan Selama Pandemi
Sumber: Paperback berjudul Potensi Bahan Pangan untuk Peningkatan Antimikroba dan Kekebalan Tubuh” diterbitkan oleh Puslitbang Pertanian Pascapanen, Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian. Ini benar-benar menjengkelkan karena harapan yang salah. Namun, tahukah Anda bahwa jahe sangat baik untuk tubuh? Seperti yang Anda ketahui, jahe merupakan bumbu yang sering digunakan dalam masakan, karena memiliki rasa yang berbeda dan membuat masakan menjadi lebih nikmat.
Padahal, ada banyak jenis jahe yang bisa digunakan dalam makanan, termasuk jahe merah. Namun, jahe merah lebih sering digunakan sebagai pencampur minuman. Tidak hanya itu, Anda juga harus mengetahui beberapa manfaat jahe merah untuk kesehatan. Di bawah ini adalah pembahasan lebih detail mengenai manfaat jahe merah dan efeknya bagi tubuh.
Dijelaskan, jahe juga merupakan tanaman obat berupa tandan dan batang. Akarnya berwarna putih, daging kuning atau merah. Selain itu, jahe memiliki aroma yang khas dengan rasa yang sedikit pedas.
Daun herba ini berbentuk lonjong dan batangnya berbulu. Mahkotanya berbentuk tabung, sempit dan runcing, kuning kehijauan. Dan bibir (putik) bunga dan kepala sari agak ungu tua. Ini juga memiliki bintik-bintik putih dan kuning.
Jahe Merah & Jahe Putih Ternyata Punya Manfaat Masing Masing Lho!
Seringkali sulit untuk membedakan jahe dari jahe. Karena keduanya sangat mirip. Rupanya keluarga Jahe adalah lengkuas. Padahal, jahe juga satu keluarga dengan temolavak, temulawak, dan kunyit.
Tidak bisa dipungkiri bahwa spesies tumbuhan ini termasuk dalam suku Zingiberaceae, sehingga tidak heran jika sangat mirip dengan spesies lain tersebut. Spesies ini berasal dari Asia-Pasifik dan menyebar dari India hingga China, termasuk Indonesia.
Di Indonesia, terlihat bahwa tanaman obat ini memiliki nama yang berbeda-beda tergantung daerahnya. Bahkan, memiliki nama yang berbeda di berbagai daerah. Hal ini menunjukkan bahwa spesies ini tersebar luas di seluruh Indonesia.
Di Sumatera misalnya, jahe disebut jahe bakingari Aceh dalam bahasa Batak Karo, dan lebih sering disebut sipodeh oleh orang Minangkabau. Di Jawa, jahe dikenal dengan nama Ginger (Sanda), J (Jawa) dan Jai (Madura). Berbeda dengan di Sulawesi, jahe disebut cimel oleh Mongodow, melito (Gorontalo), laia (Makassar) dan pace (Bugis) dan masyarakat lainnya.
Ini Dia 4 Manfaat Jahe Merah Untuk Pria, Bisa Bikin Lebih Perkasa Ternyata!
Untuk informasi bentuk, ukuran dan warna akar jahe dibedakan menjadi dua jenis yaitu jahe putih (normal) dan jahe merah. Anda mungkin bingung dengan tampilan jahe merah untuk jahe putih biasa. Inilah perbedaannya.
Jahe merah disebut juga jahe sunti. Salah satu ciri fisik yang paling jelas dari spesies tanaman ini adalah warnanya. Jahe merah, atau nama latinnya Zingiber officinale var. Rubruma memiliki kulit rimpang hijau kemerahan dengan interior merah muda dan kuning.
Ukuran umbi jahe merah lebih kecil dari jahe biasa dan bagiannya juga biasanya rata dan sedikit cembung. Selain itu, isi dan rasanya juga berbeda. Jahe jenis ini biasanya memiliki rasa yang lebih pahit dan pedas dibandingkan jahe biasa karena mengandung lebih banyak minyak atsiri. Tidak seperti jahe biasa, jahe ini biasanya dipanen setelah tua. Jahe cocok untuk bahan obat.
Sementara itu, jahe putih juga dikenal sebagai jahe gajah atau jahe badak. Jahe jenis ini juga memiliki umbi yang besar, tebal, berwarna putih kekuningan. Bagian rimpangnya lebih bengkak dibandingkan varietas lainnya.
Manfaat Jahe Untuk Kesehatan Anak
Jahe putih rasanya tidak sebaik jahe merah. Tidak harus menunggu sampai tua, Anda bisa berlatih sejak kecil. Selain dimakan langsung, makanan dan minuman juga bisa diolah.
Sebagai ramuan obat, jahe dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara ini dikenal dengan aroma dan rasanya yang khas, sehingga sering digunakan sebagai bumbu dapur sebagai pengganti jamu. Di Indonesia sendiri, jahe biasa digunakan untuk membuat jamu yang dapat menguatkan tubuh.
Salah satu jenis jahe yang sering disantap adalah jahe merah. Jahe jenis ini berukuran lebih kecil dan memiliki rasa yang lebih pedas. Tak hanya itu, kemerahan yang muncul di kulit juga mengandung antosianin yang baik untuk tubuh. Berikut adalah jahe merah yang baik untuk kesehatan.
Komponen sehat pertama dari jahe merah adalah fenolat. Zat ini telah terbukti dapat melembutkan sistem pencernaan, zat ini berfungsi untuk meringankan gejala peradangan pada sistem pencernaan, mencegah kram perut dan memperlancar proses pencernaan. Selain itu, jahe merah dapat menghilangkan kelebihan gas dari tubuh.
Benarkah Jahe Merah Bisa Tingkatkan Libido?
Komponen lain dari jahe merah adalah minyak atsiri yang memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Kandungan praktisnya baik untuk meredakan batuk pada anak, sehingga tidak menggunakan bahan kimia yang dapat berdampak buruk bagi tubuh dalam jangka panjang.
Selain itu, kandungan zingerone pada jahe merah dapat memberikan manfaat yang baik untuk tubuh. Dapat mencegah peradangan usus dengan menghambat enzim yang dapat menyebabkan peradangan pada saluran pencernaan. Tidak hanya itu, jahe merah juga dapat mengatasi kerusakan sendi akibat peradangan. Dengan mengonsumsi jahe merah secara teratur, Anda dapat memperbaiki radang sendi dan asam urat.
Terakhir, Anda juga bisa menghangatkan tubuh dengan mengonsumsi jahe merah. Rasa pedas yang ditimbulkan jahe sangat bermanfaat, tidak mudah masuk angin, apalagi saat musim hujan. Rasa pedas dapat membantu menyembuhkan tubuh dari pilek atau flu dan membantu menjaga kesehatan sistem pernapasan.
Aroma dan khasiat jahe disebabkan oleh campuran minyak atsiri di dalamnya, serta shogaol dan gingerol. Minyak atsiri yang terkandung dalam jahe diyakini lebih unggul dari jahe putih. Karena itu, rasa dan aroma jahe merah atau jahe lebih pedas.
Khasiat Jahe Merah Untuk Kesehatan, Bantu Atasi Asam Urat Dan Penyakit Lainnya
Perlu dicatat bahwa jahe merah mengandung hingga 4% minyak esensial dan juga mengandung oleoresin. Dalam minyak atsiri, masih mengandung beberapa komponen alami, seperti linoleum, metil heptana, binol, cyanol, sitrat, chavecol, zirkonium, oleoresin, cyberin dan asetat. Unsur-unsur tersebut digunakan sebagai bahan penting dalam pembuatan obat atau dalam dunia kedokteran.
Pada jumlah yang tepat, minyak atsiri dalam jahe merah berkisar antara 2,5 persen hingga 2,7 persen. Kandungan minyak atsiri tersebut, dihitung seperti yang disebutkan sebelumnya, diselidiki dan dihitung berdasarkan berat kering jahe merah.
Pada umumnya setiap jahe mengandung minyak atsiri, namun kandungannya bervariasi dari jahe ke jahe. Minyak atsiri memiliki tekstur yang sedikit lebih kental dan cenderung berwarna kuning. Fungsi minyak atsiri pada jahe merah berperan penting dalam memberikan aroma khas jahe merah. Minyak atsiri dalam jahe merah ditentukan oleh usia jahe, semakin tua jahe, semakin banyak minyak atsiri yang dikandungnya.
Tidak dapat dipungkiri bahwa spesies ini telah digunakan sebagai obat tradisional selama ribuan tahun di berbagai belahan dunia, terutama di Indonesia, Cina dan Malaysia. Sejak zaman dahulu, banyak orang yang menggunakan jahe merah untuk mengobati berbagai penyakit.
Khasiat Jahe Merah Untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan jahe yang tinggi seperti gingerol, flavonoid, zat antibakteri, zat antiradang dan lain-lain dipercaya dapat memberikan efek positif bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat jahe merah yang harus Anda ketahui.
Makan jahe merah dikatakan dapat membantu meredakan kram menstruasi, karena jahe dikenal memiliki sifat anti-inflamasi alami yang efektif dalam mengurangi rasa sakit. Oleh karena itu, bahan alami ini disebut cocok
Manfaat jahe merah kunyit dan sereh untuk kesehatan, manfaat jahe merah bagi kesehatan, manfaat jahe buat kesehatan, khasiat jahe merah buat kesehatan, manfaat jahe dan gula merah untuk kesehatan, manfaat jahe merah untuk kesehatan, manfaat jahe merah untuk kesehatan jantung, manfaat jahe merah dan sereh untuk kesehatan, manfaat jahe merah untuk kesehatan tubuh, apa manfaat jahe merah bagi kesehatan, manfaat jahe merah buat asam lambung, apa manfaat jahe merah untuk kesehatan
