Jahe Dan Gula Merah Untuk Batuk – Pernahkah Anda jatuh ke dalam perangkap ketika ingin makan daging, ternyata setelah makan jahe terasa seperti daging? Ini benar-benar menjengkelkan karena harapan palsu. Namun, tahukah Anda bahwa jahe ternyata memiliki manfaat yang baik untuk tubuh? Seperti diketahui, jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan untuk masakan karena memiliki rasa yang khas dan lebih enak untuk disantap.
Ternyata, ada banyak jenis jahe yang bisa digunakan dalam makanan, salah satunya jahe merah. Namun, jahe merah umumnya digunakan sebagai bahan dalam sebagian besar minuman. Tidak hanya itu, Anda juga ingin mengetahui beberapa kandungan dalam jahe merah yang baik untuk kesehatan. Berikut ini akan memberikan pembahasan lebih detail mengenai manfaat jahe merah dan efek sampingnya bagi tubuh.
Jahe Dan Gula Merah Untuk Batuk
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, jahe juga merupakan tanaman obat berupa bongkahan dan batang semu. Akarnya adalah rimpang dengan daging putih, kuning, atau bahkan merah. Selain itu jahe juga memiliki aroma yang sangat khas yaitu sedikit pedas.
Jahe Merah Instan Standing Pouch
Bentuk daun tanaman obat ini menyirip dan batang daunnya berbulu. Mahkota bunga berbentuk tabung, dengan cabang agak sempit dan tajam, berwarna kuning-hijau. Dan bibir bunga dan kepala sari (putik) berwarna ungu agak tua. Selain itu, ada juga bintik-bintik putih kuning.
Banyak orang sering kesulitan membedakan jahe dan lengkuas. Karena keduanya terlihat sama. Ternyata jahe masih satu famili dengan lengkuas. Bahkan, jahe juga satu famili dengan temulawak, temu hitam, kencur dan kunyit.
Tak bisa dipungkiri, tanaman rempah yang satu ini sebenarnya termasuk dalam keluarga kolektif (Zingiberaceae), sehingga tak heran jika memiliki bentuk yang sangat mirip dengan rempah-rempah yang berbeda ini. Bumbu ini berasal dari Asia-Pasifik dan tersebar dari India hingga China, termasuk Indonesia.
Di Indonesia, ternyata tanaman obat ini memiliki banyak nama tergantung daerahnya. Bahkan, memiliki nama yang berbeda di berbagai daerah. Hal ini menunjukkan bahwa rempah-rempah ini tersebar di seluruh Indonesia.
Manfaat Dan Efek Samping Konsumsi Jahe Untuk Ibu Hamil
Misalnya di pulau Sumatera, jahe disebut jahe untuk orang Aceh, bashing dalam bahasa Batak Karo, sedangkan orang Minangkabau sering menyebutnya sipodeh. Di Jawa, jahe dikenal sebagai jahe (sanda), jai (jawani), dan jai (madura). Berbeda halnya di Sulawesi, jahe disebut kering oleh masyarakat Mangudo, Melito (Gorantalo), Laya (Makasar) dan Speed (Bugis) dan masih banyak lainnya.
Sebagai informasi, berdasarkan bentuk, ukuran dan warna rimpangnya, jahe dibedakan menjadi dua jenis, yaitu jahe putih (biasa) dan jahe merah. Anda mungkin bingung dengan tampilan jahe merah dengan jahe putih biasa. Inilah perbedaannya.
Jahe merah juga dikenal sebagai jahe cinnabar. Salah satu ciri fisik yang paling terlihat dari tanaman rempah ini adalah warnanya. Jahe merah atau yang nama latinnya Zingiber officinale var. rubrum adalah kulit rimpang berwarna hijau tua dengan bagian dalam berwarna merah muda hingga kuning.
Ukuran rimpang jahe merah lebih kecil dari jahe biasa dan bagian-bagiannya kering dan sedikit berbulu. Selain itu, isi dan rasanya berbeda. Jahe jenis ini memiliki rasa yang lebih pahit dan pedas dibandingkan jahe biasa karena kandungan minyak atsirinya lebih banyak. Tidak seperti jahe biasa, jahe ini selalu dipanen setelah tua. Jahe cocok untuk bahan obat.
Kompilasi Resep Wedang Jahe Untuk Menghangatkan Tubuh
Selain itu, jahe putih juga dikenal sebagai jahe gajah atau jahe badak. Jahe jenis ini juga memiliki rimpang yang besar dan tebal yang berwarna kuning-putih. Ruas rimpang juga lebih bengkak dibandingkan spesies lain.
Jahe putih rasanya tidak sebaik jahe merah. Tidak perlu menunggu tua, Anda bisa menanamnya sejak muda. Selain dikonsumsi langsung, juga dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman lainnya.
Sebagai salah satu jenis tanaman obat, jahe dianggap memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara ini terkenal dengan aroma dan rasanya yang khas, sehingga sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk pengobatan alternatif. Di Indonesia sendiri, jahe biasa digunakan dalam proses pengobatan herbal yang dapat menyehatkan tubuh.
Salah satu jenis jahe yang sering digunakan adalah jahe merah. Jahe jenis ini memiliki ciri-ciri seperti ukuran yang lebih kecil dan rasa yang lebih pedas. Tidak hanya itu, warna merah yang muncul pada kulit memiliki kandungan antosianin yang sangat baik untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat jahe merah untuk kesehatan.
Cara Mengambil Air Sadapan Lengkuas Dan Manfaatnya Untuk Obat Batuk
Kandungan pertama dalam jahe merah yang baik untuk kesehatan adalah phenolic. Bahan ini sudah terbukti bisa melancarkan sistem pencernaan. Zat tersebut berfungsi untuk mengurangi gejala iritasi pada sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan memperlancar pencernaan. Selain itu, jahe merah mampu menghilangkan kelebihan gas dalam tubuh.
Ramuan lain dari jahe merah yang memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh adalah minyak atsiri. Bahan ini sepertinya bagus untuk menekan batuk pada anak agar tidak mengonsumsi obat-obatan kimia yang bisa berdampak buruk bagi tubuh dalam jangka panjang.
Selain itu, kandungan zinc pada jahe merah juga dapat memberikan manfaat yang baik untuk tubuh. Zat ini juga mampu mencegah peradangan usus dengan menghambat enzim yang dapat menyebabkan peradangan pada saluran pencernaan. Tak hanya itu, jahe merah juga dapat mengontrol kerusakan sendi akibat peradangan. Dengan mengkonsumsi jahe merah secara teratur, Anda dapat memperbaiki rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.
Terakhir, Anda bisa menghangatkan tubuh dengan menggunakan jahe merah. Rasa ringan yang dihasilkan karena jahe sangat berguna untuk mencegah tubuh mudah masuk angin, terutama saat musim hujan. Rasa pedasnya juga membantu tubuh pulih dari pilek atau flu dan melindungi sistem pernapasan agar tetap sehat.
Jahe Susu Hangat, Obat Pereda Batuk Dan Pilek Paling Enak
Bau dan karakteristik jahe juga disebabkan oleh kombinasi minyak atsiri yang dikandungnya, serta shogol dan gingerol. Minyak atsiri dalam jahe diyakini lebih tinggi dari jahe putih. Oleh karena itu, rasa dan aroma jahe merah atau jahe merah lebih pedas.
Perlu diketahui juga bahwa jahe merah mengandung 4% minyak atsiri dan juga mengandung oleoresin. Di dalam minyak atsiri masih terdapat beberapa unsur alam seperti linalool, methyl heptanone, bornol, cineol, citral, chavicol, geraniol, zingiberene dan acetates. Unsur-unsur tersebut digunakan sebagai bahan dasar dalam produksi obat atau dalam dunia kefarmasian.
Dalam angka pasti, kandungan minyak atsiri jahe merah berkisar antara 2,5% hingga 2,7%. Kandungan minyak atsiri dengan angka seperti yang telah disebutkan diselidiki dan dihitung berdasarkan berat kering buah anggur merah.
Pada umumnya semua jahe mengandung minyak atsiri, namun kandungannya berbeda-beda antara satu jenis jahe dengan jenis jahe lainnya. Minyak atsiri memiliki tekstur yang sedikit kental dan biasanya berwarna kuning. Minyak atsiri yang ada dalam jahe merah berperan penting dalam memberikan aroma khas jahe merah. Kandungan minyak atsiri jahe merah ditentukan oleh umur jahe, semakin tua jahe merah maka semakin banyak minyak atsiri yang dikandungnya.
Jahe Merah Amanah
Tidak dapat dipungkiri bahwa tanaman ini telah digunakan sebagai obat tradisional selama ribuan tahun di berbagai belahan dunia, terutama di Indonesia, China dan Malaysia. Sejak zaman dahulu, banyak orang yang menggunakan jahe merah untuk mengobati berbagai penyakit.
Kandungan jahe yang tinggi, seperti gingerol, flavonoid, zat antibakteri, zat antiradang, dan lain-lain, diyakini dapat memberikan efek positif bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat jahe merah yang harus Anda ketahui.
Mengkonsumsi jahe merah dikatakan dapat membantu meredakan kram menstruasi. Seperti diketahui, jahe memiliki sifat anti inflamasi alami yang efektif untuk mengurangi rasa sakit. Oleh karena itu, bahan alami ini disebut cocok untuk menghilangkan sakit perut saat menstruasi. Selain meredakan nyeri otot, konsumsi jahe juga dapat membantu mengurangi pembengkakan dan membuat tubuh lebih nyaman karena efek pemanasan yang dihasilkannya.
Meski masih diperlukan penelitian lebih lanjut, tidak ada salahnya mencoba menggunakan jahe untuk meredakan kram menstruasi. Anda bisa mencoba minum atau teh yang dicampur dengan jahe cincang atau bubuk. Anda dapat menggunakannya ketika perut Anda sakit atau ketika tubuh Anda mulai merasa tidak nyaman selama periode Anda.
Wedang Jahe Merah
Namun perlu diingat bahwa meskipun manfaatnya untuk meredakan nyeri haid, jahe tidak boleh digunakan secara berlebihan. Penggunaan jahe secara berlebihan untuk mengobati kram menstruasi sebenarnya dapat menimbulkan sejumlah efek samping. Jahe bisa menyebabkan seseorang mengalami efek samping berupa diare, gangguan pencernaan, atau mulas alias mati rasa di daerah dada dan perut.
Cara mengolahnya, Anda bisa mencoba merebus irisan jahe dengan air, lalu meminum airnya. Juga, mengolahnya menjadi secangkir teh jahe panas. Untuk membuatnya, pilihlah jahe.
Setelah itu, bersihkan jahe dan bersihkan kulitnya lalu potong kecil-kecil. Setelah itu, potong-potong jahe dan masukkan ke dalam air, lalu diamkan selama beberapa menit. Setelah itu, masukkan jahe ke dalam gelas dan teh jahe siap untuk diminum, untuk mengurangi rasa sakit hari itu. Namun, jika nyeri haid tidak kunjung membaik atau bahkan bertambah parah, sebaiknya segera pergi ke rumah sakit untuk mengetahui penyebabnya.
Salah satu manfaat jahe merah untuk wanita adalah anti penuaan dan anti kanker. Karena jahe merah bersifat anti inflamasi dan anti oksidan yang dapat mengontrol proses penuaan. Manfaat lain dari jahe, tanaman herbal ini juga memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu mengobati penyakit infeksi. Bahkan konon manfaat jahe bisa mencegah banyak penyakit kanker.
Resep Teh Herbal, Dijamin Mudah Cara Membuatnya Serta Meredakan Flu Dan Batuk
Namun, ada satu hal yang perlu ditekankan. Menurut beberapa jurnal ilmiah, meskipun potensi anti-kanker jahe didokumentasikan dengan baik, manfaat anti-kanker jahe masih perlu penelitian lebih lanjut sebelum menyatakan kemanjurannya.
Jahe itu
Manfaat jahe dan gula merah untuk batuk, jahe merah untuk batuk, manfaat jahe merah untuk batuk, air jahe dan gula merah untuk batuk, minuman jahe dan gula merah, ramuan jahe dan gula merah, manfaat gula merah untuk batuk, kegunaan jahe dan gula merah, jahe dan madu untuk batuk, air jahe dan gula merah, jahe dan kunyit untuk batuk, jahe dan gula merah untuk asam lambung
